Daun Pegaga Goreng Aura Herba Dalam Masakan Melayu - Tema resipi kali adalah masakan tradisional yang meramu berbagai daun-daunan untuk disatukan dalam masakan. Daun pegaga merupakan herba alami berbentuk melengkung bergerigi dengan rasa yang agak kelak tetapi enak. Daun pegaga biasanya dimakan mentah bersama nasi sebagai ulam-ulaman
Daun Pegaga Goreng Aura Herba Dalam Masakan Melayu
- Bahan-Bahan:
- 3 biji telur
- 1 ikat pegaga, dibersihkan
- 1 sudu makan tepung beras
- 1 sudu teh garam
- Minyak masak secukupnya
Cara Membuat Daun Pegaga Goreng
- Gaulkan telur bersama tepung dan garam
- Panaskan kuali
- Celup pegaga dalam adunan tersebut dan goreng
- Angkat dan toskan
- Sedia dihidang
